7 สุดยอดอาหาร บำรุงสายตา ที่อ่อนล้าจากการท่องโซเชียล

 

ในปัจจุบันเราใช้ชีวิตและการทำงานต่างๆร่วมกับเทคโนโลยี นั้นก็คือการต้องทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ในแต่ละวันคนเราใช้เวลาจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือโทรศัพท์สมาร์ทโฟนกันไม่ต่ำกว่า 6-8 ชั่วโมง ซึ่งเป็นเวลาที่นานพอจะทำให้สุขภาพดวงตาของเราแย่ลงได้  วันนี้เราจะพาไปรู้จักอาหารที่บำรุงสุขภาพดวงตาของเรา สำหรับใครที่มีนิสัยติดหน้าจอ ติดโซเชียล ถ้าไม่อยากเสียสายตาก่อนวัยอันควรก็ต้องรีบหาอาหารเหล่านี้มารับประทานกันแล้วละค่ะ

1. มะละกอ

คนส่วนมากไม่ค่อยชอบรับประทานมะละกอสุก เพราะว่ากลิ่นไม่ค่อยจะดีเท่าไหร่ สำหรับคนที่ไม่ชอบทาน ซึ่งมะละกอเป็นผลไม้บ้านๆ ปลูกง่าย ออกผลง่าย ราคาถูก มีประโยชน์มากมายนำผลดิบของมะละกอมาทำอาหารเมนูอาหารยอดฮิต อย่างส้มตำ และมะละกอสุกรักษาอาการท้องผูก ซึ่งมูลนิธิหมอชาวบ้าน ได้กล่าว ในบทความเรื่อง “มะละกอ ต้านอนุมูลอิสระ” ไว้ว่า มะละกอสุก ช่วยป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อม และลดความเสี่ยงของอาการภาวะจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ อันเป็นสาเหตุของการเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุ

2. แครอท

แครอท ถือเป็นอาหารบำรุงสายตาที่เด็ดดวงอีกชนิดหนึ่ง เพราะเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีน ที่อยู่ในแครอทมีฤทธิ์ในการดูแลสุขภาพดวงตาโดยตรง ช่วยบำรุงให้กระจกตาใสแจ๋ว ป้องกันเซลล์ต่าง ๆ ในดวงตา อีกทั้งยังป้องกันการเกิดโรคตาบอดตอนกลางคืนได้ ไม่เพียงเท่านั้นลูทีนที่อยู่ในแครอทยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของจอประสาทตา และป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมอีกด้วย ขณะที่สารอาหารชนิดอื่น ๆ ที่อยู่ในแครอทก็ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงด้วยเช่นกัน

3. ไข่

ไม่น่าเชื่อเลยว่า แค่กินไข่เป็นประจำก็ช่วยให้มีสุขภาพดวงตาที่ดีได้ เพราะไข่อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีนอันมีคุณสมบัติลดความเสี่ยงโรคตาที่เกิดตามวัย และถ้าอยากให้ได้ประโยชน์ที่มากขึ้น เวลาซื้อไข่มารับประทานก็ควรจะมองหาไข่ที่มีโอเมก้า 3 ด้วยนะคะ เพราะไข่เหล่านี้จะเป็นไข่มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าไข่ทั่วไปค่ะ

4. ส้ม

ส้มเป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมรับประทาน เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ราคาไม่แพงและหากินง่าย มีขายเกือบทั้ง อร่อยและได้ไฟเบอร์จากเส้นใยของส้ม ช่วยในการขับถ่าย ซึ่งส้มยังอุดมไปด้วยสารต้านอนูมูลอิสระหลายชนิด พร้อมวิตามินต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน วิตามินบี ที่สำคัญคือโฟเลตและแร่ธาตุหลายชนิด ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เป็นต้น

5. อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้อีกชนิดที่อุดมไปด้วยลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี ซึ่งล้วนแต่มีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตา ช่วยป้องกันอาการตาฝ้าฟาง อีกทั้งยังช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตาตามวัยได้ด้วย

6. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนถือเป็นอาหารที่มีการกล่าวถึงอย่างมาก ในด้านของการบำรุงสุขภาพ ช่วยบำรุงหัวใจ  นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังมีส่วนช่วยบำรุงสายตา ป้องกันตาแห้ง สำหรับคนที่ชอบจ้องหน้าจอติดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ ด้วยเพราะมีกรด DHA ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีอยู่ในจอประสาทตา มีกรดไขมัน โอเมก้า-3 และวิตามินบี ปริมาณมาก

7. ชา

ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว ชาดำ หรือชาอู่หลง ก็ล้วนแต่มีประโยชน์โดดเด่นในเรื่องของการบำรุงสายตา เพราะชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันไม่ให้เซลล์ต่าง ๆ ถูกทำลาย รวมทั้งเซลล์ต่าง ๆ ในดวงตา อีกทั้งยังป้องกันการก่อตัวของต้อกระจกและภาวะจอประสาทตาเสื่อมได้อีกด้วย

 

อาหารต่าง ๆ สามารถช่วยบำรุงสายตาเราได้ดีก็จริง แต่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ยังมีการดูแลสุขภาพดวงตาอื่น ๆ ที่ควรทำควบคู่กันไปด้วย อย่างเช่น การใส่แว่น การพักผ่อนให้เพียงพอ ค่ะ

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ dilekceornegim.com